¿Sabías que se ha analizado la ganancia de peso que las personas tienen durante las vacaciones y épocas festivas? Se ha encontrado que podemos ganar un aproximado de 0,5 kg y hasta 2,3 kg en la época de fin de año. La ganancia va a depender de muchos factores, pero incluso las personas más consientes y motivadas tienden a ganar peso durante un periodo de festividades.

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Algo inquietante es que las personas con obesidad o sobrepeso, son las que mayor cantidad de kilogramos se van a ganar con cada época festiva. La acumulación de peso de fin de año corresponde a la mitad del peso ganado durante el resto del año. El problema es que este peso no volverá a bajar sin un esfuerzo consciente.

En mi experiencia, la Semana Santa representa un reto importante para las personas que se embarcan en enero con el objetivo de perder peso, mejorar su salud o mejorar su figura. Porque generalmente están haciendo un esfuerzo grandísimo por cambiar sus hábitos y se encuentran con una semana donde sueltan todos sus controles y se devuelven a sus hábitos anteriores, que en este momento están mejor "cableados" que los nuevos. Por lo que se sienten más cómodos realizando lo que siempre han hecho y se empiezan a quedar en esa zona de confort.

Por esto, siempre intento motivarlos para volver tan pronto como sea posible a los nuevos hábitos, a la rutina que ya han establecido y a esa nueva identidad que están construyendo y que los hace tan felices cuando empiezan a ver los resultados.

A continuación, les voy a dejar diferentes herramientas que pueden usar para recuperar la motivación y volverse a enrumbar en el camino que traían.

Saca la comida tentación de tu casa

Es normal que nos queden algunos alimentos poco nutritivos después de un periodo de vacaciones. En semana santa podemos tener empanadas de chiverre por ejemplo. Es importante que decidas si quieres consumirlas y con qué frecuencia, si puedes congelarlas o regalarlas a alguien más que les pueda sacar mejor provecho. Una vez que tomes tus decisiones, limpia la alacena, de todas esas cositas que se quedan por ahí y nos pueden tentar en nuestro peor momento. Hay tanta gente con necesidad que podría disfrutar de esos alimentos y como dice James Clear en su libro Hábitos atómicos, para extinguir un hábito este debe ser invisible. Lo mejor será no ver esas cosas que no queremos comer.

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Vuelve a ir de compras

El siguiente paso será: ir de compras y traer a casa esos alimentos que sabes que te hacen bien y que te gustan. Mi fascinación es que siempre tengas frutas y vegetales disponibles. Entonces no basta con ir al súper y comprar de todo, sino que debemos aprovechar ese impulso para llegar a casa a lavar, pelar o picar las frutas y los vegetales, de forma que estén muy accesibles. Volviendo al tema de los hábitos, vamos a hacer visible este nuevo hábito que queremos implementar. Además, debes comprar algunos elementos para las meriendas, como yogurt, galletas de arroz, nueces, mantequillas de almendras, saníssimo, queso, jamón, entre otros, según tus gustos y tu plan alimenticio.

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Mide nuevamente las porciones

Cuando descubra una mejor forma de regularse y mantenerse saludable en el largo plazo, yo les contaré. Por ahora, lo que realmente funciona es medir las porciones, sin embargo, no creo que deba hacerse siempre y no debe ser tan riguroso para todos, esto dependerá de cada personalidad y de cada objetivo. Sin embargo, volver a servir con una tacita medidora es algo sencillo de hacer y podemos re-calibrarnos con las porciones que sabemos que nos dejan satisfechas y que nos ayudan a mantener un peso saludable. Además, un factor importante es: establecer un equilibrio entre los distintos macronutrientes y no dejar que pasen varios días con un consumo alto de carbohidratos y grasas y muy bajo consumo de proteínas y vegetales, que es lo que generalmente pasa.

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No piques entre comidas

Depende del tipo de vacaciones que hagas, puede ser que hayas estado picando y tomando durante el día, sin una estructura de tiempos de comida y esto puede que esté bien para un periodo corto, sin embargo, en el día a día debemos ser muy cuidadosas de los tiempos de comida. Si la separación entre los tiempos de comida es exagerada, te va a dar más hambre, más antojos y te puede generar problemas digestivos, sucede lo mismo si no existe un descanso entre comidas. Además, el consumo calórico al final del día será mucho mayor si picaste todo el día que si ordenas las comidas. Yo te recomiendo 3 a 5 comidas por día. Ojalá esperar 3 a 4 horas entre comidas y mantenerse saciada y firme durante el día.

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Recupera el No gracias

Cuando vuelves de las vacaciones tienes que aprovechar alguna oportunidad para decir el No Gracias, puede que te lo digas a tí misma o a alguien más. Ahí tienes que notar la fuerza que tienes y la capacidad que tienes de controlar lo que comes. Empieza a disfrutar de la libertad de escoger lo que comes y no vivas del miedo de perderte algo por decir que no. Cada vez que dices que No a algo que te aleja de tu objetivo, te acercas a lo que quieres y te haces más fuerte para seguir el camino.

Conecta de nuevo con la identidad que quieres

Recuerda que todos los cambios que haces tienen una razón de ser, te quieres convertir en cierto tipo de persona, tal vez te identificas como una persona saludable, fitness, físicamente activa, ecuánime, en control, etc. intenta recordar esa persona en la que te quieres convertir y seguir viviendo como la persona que quieres ser.

No te restrinjas demasiado

Siempre tengo que recordarles que las restricciones extremas pueden ser una herramienta por periodos cortos de tiempo, pero no son sostenibles y si no se hacen con ciencia, puede que te desequilibren y termines devolviendo todo el camino que con tanto esfuerzo has caminado. Lo que toca es escuchar a tu cuerpo, pero entender que los estilos de alimentación perfectos no existen, no puedes ni comer todo lo que quieres sin consecuencias, ni comer nada de lo que quieres sin consecuencias. Cada decisión tiene su precio y lo que se ha visto que mejor funciona es encontrar un balance entre alimentos básicos, naturales, muy nutritivos y ciertos gustitos en frecuencia y porción controlada. Esto no será la solución más rápida en el corto plazo, pero será la más sostenible, la menos difícil y la que más beneficios te traerá en el largo plazo.

Otras herramientas

Dentro de las herramientas gratuitas que les comparto en mi página web, está una semana de menú Mini Detox, que ha ayudado a muchas personas a volver a la calma desde hace más de 3 años. Te indico todos los tiempos de comida y la lista de compras, con preparaciones sencillas, fáciles de hacer y muy comunes en nuestro país.

Otra de las herramientas que te recomiendo es una lista de preparaciones con vegetales, para que te propongas incluir al menos 3 por semana, desde batidos verdes, ensaladas, escabeche, hasta vegetales al horno y preparaciones más complejas, que te pueden ayudar a estar más saciada con menos calorías, aportando fibra y nutrientes que te paran la ola de antojos y hambres descontroladas.

Por último, tengo que motivarte a seguir en control y seguir el camino que ya empezaste. Según los estudios el acompañamiento por parte de un grupo de apoyo, un coach o un profesional competente, es lo que mejores resultados da para bajar y mantener el peso perdido, así como para mejorar la salud consistentemente. Así que, si crees que mejor te repones solito y luego buscas ayuda para seguir, considéralo dos veces, o date un periodo para intentarlo y sino vuelve a buscar ayuda para continuar sintiendo progreso hacia el objetivo que te planteaste.